POMÁHÁME VYSOČINĚ - Dolní mlýn

Zapomenutou historii cejchu mlynářského oživili v členské organizaci Okrašlovací spolek Dolní mlýn, o.p.s..

Krásná akce Mlynářská pouť lákala lidi z blízkého i dalekého okolí.

Návštěvníci měli možnost seznámit se s historií mlýna, historickými fotografiemi

a nejstarším mlynářským řádem z roku 1814. Oslavili i 210 let prvního mlynářského řádu

na území Rakousko-Uherska.

KOUS Vysočina z.s. se podílel na akci formou dotace z programu Pomáháme Vysočině.

Pan Ing. Petr Jeřábek je právě donátorem tohoto programu, díky kterému může každá členská organizace získat příspěvek na akci v oblasti kultury či přírody 5.000,-Kč.

Paní Vaňková, která se svým partnerem mlýn zvelebuje a pečuje o jeho okolí

vč. nedaleké studánky poskytla rozhovor na téma zachování mlynářského řemesla

do Českého rozhlasu a nyní si ho může každý poslechnout třeba právě ZDE.

Paní Vaňková také přikládá vzkaz s poděkováním:

"Poděkování patří především všem účinkujícím, kteří se rozhodli naši snahu o oživení

mlýna podpořit svojí účastí. Paní Jitce Sedlákové z Přibyslavic - Zahrada v keramice,

která připravila skvělou keramickou dílničku - modelování z hlíny a barvení již vypálených

keramických drobností. Paní Sedláková vede ve svém volném čase kroužek pro děti.

Pan Jiří Švanda z Křoví vede zase děti k řemeslné výrobě domácích sýrů a na pouti děvčata

předvedla výrobu domácích bramborových placek, po kterých se jen zaprášilo.

Paní Vlaďka Pazderková z Křoví prezentovala kovářské umění svého muže a s láskou provedla děti na jejich cestě krajánka za listem výučným.

A protože jsme na mlýně, pan Rybníček z Večeřova statku v Košíkově, soukromě hospodařící bio-zemědělec, provedl návštěvníky celým procesem zpracováním zrna

na mouku od loupání na loupačce až po mletí mouky. Na ochutnávku připravil skvělý domácí chléb, vyrobený z vlastnoručně vypěstované pšenice jednozrnky a špaldy,

k vidění byly i celé mladé klásky dozrávajícího obilí.

Skvělou plejádu pamlsků a specialit uzavřela paní Pospíšilová z Holubí Zhoře nabídkou produktů ze dvora a bezobalového bítešského obchodu. Děkujeme!"